Ehtne eesti kiluvõileib

EHTNE EESTI KILUVÕILEIB

KOOSTISOSAD:

• viilutatud kandilist leiba
• toasooja võid
• puhastatud vürtsikilu fileesid (nt Tallinna kilud)
• hakitud sibulapealseid
• keedetud muna

VALMISTAMINE:

Lõika rukkileivaviiludelt koorikud maha ja seejärel lõika viilud ristipidi pooleks, nii et saad väikesed ristkülikud. Määri võiga, aseta peale puhastatud kilufilee.

Puista peale hakitud rohelist sibulat ning viilutatud, hakitud või peenelt riivitud keedetud muna.