Eesti kartulisalat

EESTI KARTULISALAT

KOOSTISAINED

• 400 g koorega keedetud kartuleid
• 1 keskmine sibul
• 4 keedetud muna
• 150 g hapukurki

Kaste

• 100 g hapukoort
• 100 g majoneesi
• soola, pipart
• maitserohelist

VALMISTAMINE

• Koorega keedetud kartulid jahutada peale keetmist hästi maha ning koorida.
• Üks keedetud muna jätta salati kaunistamseks.
• Kartulid, kurk ja ülejäänud munad tükeldada kuubikuteks, sibul hakkida.
• Majonees ja koor segada, kaste maitsestada.
• Salatiained segada ettevaatlikult, lisada kaste, segada läbi.
• Kartulisalatisse võib soovi korral panna porgandit, hernest, värsket kurki, rohelist sibulat, tilli või peterselli.
• Salatisse võib lisada ka seapraadi, suitsuliha, vorsti, sinki.

Retsept: http://www.toidutee.ee/rahvustoidud-retseptid/salatid/eesti-kartulisalat/4

Mõnusat nautimist!